Deficyt Kaloryczny co to
Deficyt kaloryczny występuje, gdy spożywasz mniej kalorii niż twoje ciało potrzebuje do codziennych czynności. Jest to kluczowy czynnik w utracie wagi.
Kiedy jesz, twoje ciało rozkłada pokarm na kawałki. Glukozę, kwasy tłuszczowe i aminokwasy. Są one następnie wykorzystywane jako energia lub magazynowane do późniejszego użycia. Ta energia napędza wszystko, co robi twoje ciało. Od podstawowych czynności, takich jak oddychanie i utrzymywanie temperatury ciała. Po aktywności fizyczne, takie jak chodzenie czy ćwiczenia.
W deficycie kalorycznym ilość energii (kalorii), którą otrzymujesz z pożywienia, jest mniejsza niż to, czego twoje ciało potrzebuje do funkcjonowania. Ten niedobór zmusza twoje ciało do sięgania po rezerwy energii, aby uzupełnić różnicę.
Te rezerwy energii są głównie magazynowane jako tłuszcz w tkance tłuszczowej (pokazane poniżej).
Jak działa deficyt kaloryczny
Kiedy nie dostarczasz wystarczającej ilości kalorii poprzez jedzenie, twoje ciało najpierw sięga po glikogen. Jest to forma magazynowanej glukozy w wątrobie i mięśniach, służąca do szybkiego uzyskania energii.
Glikogen może być szybko przekształcony z powrotem w glukozę. Ale te zapasy są ograniczone i mogą zostać wykorzystane w ciągu dnia lub dwóch przy zmniejszonym spożyciu kalorii.
Gdy poziom glikogenu w twoim ciele spada, zaczyna ono rozkładać tłuszcz na energię. Ten proces nazywa się lipolizą. Podczas lipolizy komórki tłuszczowe rozkładają triglicerydy na glicerol i wolne kwasy tłuszczowe. Te cząsteczki następnie wchodzą do krwiobiegu i podróżują do komórek, które potrzebują energii.
Kiedy twoje ciało wykorzystuje tłuszcz jako energię, tracisz na wadze. Ale ciało próbuje utrzymać równowagę energetyczną. Jeśli pozostaniesz w deficycie kalorycznym zbyt długo, twoje ciało może dostosować się, oszczędzając energię.
Jednym ze sposobów, w jaki to robi, jest obniżenie podstawowej przemiany materii (BMR). Jest to tempo, w którym spalasz mniej kalorii w spoczynku, spowalniając utratę wagi.
Jeśli deficyt kaloryczny jest zbyt duży lub trwa zbyt długo, twoje ciało może również rozkładać tkankę mięśniową na energię. To nie jest idealne, ponieważ mięśnie są ważne dla siły i zdrowia metabolicznego. Możesz uniknąć utraty mięśni, jedząc wystarczającą ilość białka i prawidłowo obliczając swój deficyt kaloryczny.
Jak deficyt kaloryczny wpływa na hormony?
Hormony również odgrywają dużą rolę w tym, jak ciało reaguje na deficyt kaloryczny. Hormony takie jak leptyna, insulina i grelina kontrolują głód, magazynowanie energii i wykorzystanie energii. Na przykład, kiedy tracisz tłuszcz, poziom leptyny spada. Może to sprawić, że będziesz bardziej głodny i obniżyć twoje zużycie energii, utrudniając dalszą utratę wagi.
Podsumowując, deficyt kaloryczny wywołuje wiele rzeczy w ciele, aby utrzymać równowagę energetyczną. Ciało wykorzystuje glikogen i tłuszcz jako energię. Dokonuje zmian metabolicznych i hormonalnych. Zapewnia to, że ma wystarczającą ilość energii na podstawowe funkcje. To pokazuje, jak adaptacyjne jest ciało w utrzymywaniu równowagi.
Jakie są skutki uboczne deficytu kalorycznego?
Deficyt kaloryczny jest uważany za najzdrowszy sposób na utratę wagi. Jeśli robisz to we właściwy sposób, nie powinieneś mieć żadnych problemów, a jedynie korzyści zdrowotne. Im wolniejsze tempo przyjmujesz, tym łatwiej jest osiągnąć cel, ale też wolniej. Powinieneś więc eksperymentować z tempem, które wydaje ci się najlepsze.
Ekstremalny głód
Kiedy deficyt kaloryczny jest zbyt duży, jednym z pierwszych zauważalnych efektów jest ekstremalny głód. Ciało wysyła silne sygnały, aby jeść więcej, próbując skorygować nierównowagę energetyczną. Te stałe i intensywne pragnienia jedzenia mogą być przytłaczające i trudne do zignorowania.
Zmęczenie i osłabienie
Znaczący deficyt kaloryczny może prowadzić do utrzymującego się zmęczenia. Bez wystarczającej energii z pożywienia, ciało ma trudności z wykonywaniem codziennych czynności. Prowadzi to do ciągłego uczucia zmęczenia. Siła fizyczna może również się zmniejszyć, utrudniając wykonywanie nawet prostych zadań. Ćwiczenia stają się szczególnie wymagające. Ciału brakuje niezbędnego paliwa do podtrzymania aktywności, co prowadzi do osłabienia i wyczerpania.
Drażliwość i zmiany nastroju
Wahania nastroju i drażliwość są powszechne, gdy spożycie kalorii jest zbyt niskie. Brak wystarczającej ilości składników odżywczych wpływa na funkcjonowanie mózgu. Prowadzi to do zwiększonej kapryśności i drażliwości. Małe irytacje mogą stać się głównymi źródłami frustracji. Ogólny poziom cierpliwości i tolerancji może spaść.
Trudności z koncentracją
Mózg potrzebuje stałego dopływu glukozy, aby funkcjonować optymalnie. Przy dużym deficycie kalorycznym poziom glukozy może spaść. Prowadzi to do trudności w koncentracji i jasnym myśleniu. Ta mgła umysłowa może utrudniać skupienie się na zadaniach, rozwiązywanie problemów lub zapamiętywanie informacji.
Wrażliwość na zimno
Odczuwanie zimna bardziej niż zwykle może być oznaką spowolnionego metabolizmu z powodu poważnego deficytu kalorycznego. Ciało zmniejsza wydatki energetyczne, aby oszczędzać zasoby. Może to prowadzić do obniżonej temperatury ciała i zwiększonej wrażliwości na zimno. Te uczucia zimna mogą być nieprzyjemne i uporczywe.
Problemy ze snem
Wzorce snu mogą zostać zakłócone, gdy spożycie kalorii jest zbyt niskie. Niektórzy ludzie mogą mieć trudności z zasypianiem lub utrzymaniem snu przez całą noc. Ten brak regenerującego snu może dodatkowo przyczyniać się do uczucia zmęczenia i drażliwości.
Zawroty głowy i oszołomienie
Niskie spożycie kalorii może powodować zawroty głowy lub oszołomienie, szczególnie przy szybkim wstawaniu. Ciało nie ma wystarczającej energii do utrzymania normalnego ciśnienia krwi i krążenia. Może to prowadzić do tych niepokojących odczuć.
Utrata masy mięśniowej
W celu oszczędzania energii, ciało może zacząć rozkładać tkankę mięśniową na paliwo, gdy spożycie kalorii jest znacznie zmniejszone. Ta utrata masy mięśniowej może być zauważalna. Mięśnie mogą wydawać się mniejsze i słabsze. Utrzymanie mięśni jest kluczowe dla ogólnej siły i zdrowia metabolicznego, więc jest to szczególnie niepokojący efekt.
Obniżona odporność
Duży deficyt kaloryczny może osłabić układ odpornościowy. Sprawia to, że łatwiej jest zachorować. Bez wystarczającej ilości składników odżywczych do wspierania funkcji odpornościowych, ciało staje się bardziej podatne na infekcje i choroby. Może to prowadzić do częstszych przeziębień i innych problemów zdrowotnych.
Źródła
- Zdrowa Waga, Odżywianie i Aktywność Fizyczna
- Próby Odchudzania Się Wśród Dorosłych w Wieku 18 Lat i Starszych: Stany Zjednoczone, 2013-2016
- Utrata tkanki tłuszczowego zależy wyłącznie od deficytu energetycznego, niezależnie od metody odchudzania
- Ograniczenie kalorii z lub bez ograniczenia pożywienia w celu utraty wagi
- Narodowy Instytut Cukrzycy i Chorób Przewodu Pokarmowego i Nerek: „Odchudzanie Korzyści zdrowotnych autofagii”
- Harvard T.H. Chan School of Public Health: „Źródło Odżywiania: Białko”
- Nationalne Centrum Informacji Biotechnologicznej (NCBI): „Adaptacje metaboliczne do utraty wagi”
- Nationalne Centrum Informacji Biotechnologicznej (NCBI): „Adaptacyjna termogeneza u ludzi”
- Mayo Clinic: „Metabolizm i utrata wagi: jak spalać kalorie”