Hva er et kaloriunderskudd og hvordan fungerer kaloriunderskudd

app banner image
Drøm din stærkeste? Vores banebrydende app er din sunde vejviser.
Last ned appen nå

Av Philip Rotstein

Hva er et kaloriunderskudd

Et kaloriunderskudd oppstår når du inntar færre kalorier enn kroppen din trenger for sine daglige aktiviteter. Dette er en essensiell faktor for vekttap.

Når du spiser, bryter kroppen din ned maten i deler. Glukose, fettsyrer og aminosyrer. Disse blir deretter brukt til energi eller lagret for senere bruk. Denne energien driver alt kroppen din gjør. Fra grunnleggende ting, som å puste og opprettholde kroppstemperaturen. Til fysiske aktiviteter som å gå eller trene.

I et kaloriunderskudd er mengden energi (kalorier) du får fra mat mindre enn det kroppen din trenger for å fungere. Denne mangelen tvinger kroppen din til å bruke av energireservene for å kompensere for forskjellen.

Disse energireservene er primært lagret som fett i fettvev (vist nedenfor).

fettvev

Hvordan fungerer kaloriunderskudd

Når du ikke gir nok kalorier gjennom mat, vender kroppen din seg først til glykogen. Det er en form for lagret glukose i leveren og musklene, for rask energi.

Glykogen kan raskt omdannes tilbake til glukose. Men disse lagrene er begrensede og kan brukes opp i løpet av en dag eller to med redusert kaloriinntak.

Når kroppens glykogennivåer blir lave, begynner den å bryte ned fett for energi. Denne prosessen kalles lipolyse. Under lipolyse bryter fettceller ned triglyserider til glyserol og frie fettsyrer. Disse molekylene går deretter inn i blodomløpet og reiser til celler som trenger energi.

Når kroppen din bruker fett til energi, går du ned i vekt. Men kroppen prøver å opprettholde energibalansen. Hvis du forblir i et kaloriunderskudd for lenge, kan kroppen din tilpasse seg ved å spare energi.

En måte kaloriunderskudd fungerer på er ved å senke basalstoffskiftet (BMR). Det er en hastighet der du brenner færre kalorier i hvile, noe som bremser vekttapet.

Hvis kaloriunderskuddet er for stort eller varer for lenge, kan kroppen din også begynne å bryte ned muskelvev for energi. Dette er ikke ideelt fordi muskler er viktige for styrke og metabolsk helse. Du kan unngå muskeltap ved å spise nok protein og beregne kaloriunderskuddet ditt riktig.

Hvordan påvirker kaloriunderskudd hormoner?

Hormoner spiller også en stor rolle i hvordan kroppen reagerer på et kaloriunderskudd. Hormoner som leptin, insulin og ghrelin kontrollerer sult, energilagring og energibruk. For eksempel, når du mister fett, synker leptinnivåene. Det kan gjøre deg mer sulten og senke energibruken din, noe som gjør det vanskeligere å fortsette å gå ned i vekt.

Oppsummert utløser et kaloriunderskudd mange ting i kroppen for å opprettholde energibalansen. Kroppen bruker glykogen og fett til energi. Den gjør metabolske og hormonelle endringer. Som sikrer at den har nok energi til essensielle funksjoner. Dette viser hvor tilpasningsdyktig kroppen er i å opprettholde balanse.

Hva er bivirkningene av kaloriunderskudd?

Et kaloriunderskudd anses som den sunneste måten å gå ned i vekt på. Hvis du gjør det på riktig måte, bør du ikke ha noen problemer i det hele tatt og bare helsefordeler. Jo saktere tempo du tar, jo lettere er det å nå målet ditt, men også saktere. Så du bør eksperimentere med tempoet som føles best for deg.

Alltid sulten i kaloriunderskudd

Når et kaloriunderskudd er for stort, er en av de første merkbare effektene ekstrem sult. Kroppen sender sterke signaler om å spise mer i et forsøk på å korrigere energiubalansen. Disse konstante og intense cravingene etter mat kan være overveldende og vanskelige å ignorere.

Kaloriunderskudd tretthet og svakhet

Et betydelig kaloriunderskudd kan føre til vedvarende tretthet. Uten nok energi fra mat, sliter kroppen med å utføre daglige aktiviteter. Dette resulterer i en konstant følelse av tretthet. Fysisk styrke kan også avta, noe som gjør det vanskelig å fullføre selv enkle oppgaver. Trening blir spesielt utfordrende. Kroppen mangler det nødvendige drivstoffet for å opprettholde aktivitet, noe som fører til svakhet og utmattelse.

Irritabilitet og humørsvingninger

Humørsvingninger og irritabilitet er vanlig når kaloriinntaket er for lavt. Mangelen på tilstrekkelige næringsstoffer påvirker hjernefunksjonen. Dette fører til økt humørsyke og irritabilitet. Små irritasjonsmomenter kan bli store kilder til frustrasjon. Generelle tålmodighets- og toleransenivåer kan synke.

Konsentrasjonsvansker

Hjernen trenger en jevn tilførsel av glukose for å fungere optimalt. Med et stort kaloriunderskudd kan glukosenivåene synke. Dette fører til vanskeligheter med å konsentrere seg og tenke klart. Denne mentale tåken kan gjøre det vanskelig å fokusere på oppgaver, løse problemer eller huske informasjon.

Kuldefølsomhet

Å føle seg kaldere enn vanlig kan være et tegn på et langsomt stoffskifte på grunn av et alvorlig kaloriunderskudd. Kroppen reduserer energiforbruket for å spare ressurser. Dette kan føre til en redusert kroppstemperatur og økt følsomhet for kulde. Disse følelsene av kulde kan være ubehagelige og vedvarende.

Kaloriunderskudd og søvnløshet

Søvnmønstre kan forstyrres når kaloriinntaket er for lavt. Så du kan forvente søvnproblemer i kaloriunderskudd. Noen mennesker kan finne det vanskelig å falle i søvn eller forbli sovende gjennom natten. Denne mangelen på restituerende søvn kan ytterligere bidra til følelser av tretthet og irritabilitet.

Svimmelhet og ørhet

Lavt kaloriinntak kan forårsake svimmelhet eller ørhet, spesielt når man reiser seg raskt. Kroppen har ikke nok energi til å opprettholde normalt blodtrykk og sirkulasjon. Dette kan føre til disse urovekkende følelsene.

Tap av muskelmasse

I et forsøk på å spare energi, kan kroppen begynne å bryte ned muskelvev for drivstoff når kaloriinntaket er betydelig redusert. Dette tapet av muskelmasse kan være merkbart. Muskler kan se mindre ut og føles svakere. Å opprettholde muskler er avgjørende for generell styrke og metabolsk helse, så dette er en spesielt bekymringsfull effekt.

Redusert immunitet

Et stort kaloriunderskudd kan svekke immunsystemet. Dette gjør det lettere å bli syk. Uten tilstrekkelige næringsstoffer for å støtte immunfunksjonen, blir kroppen mer mottakelig for infeksjoner og sykdommer. Dette kan føre til hyppigere forkjølelser og andre helseproblemer.

Kilder

  1. Sunn vekt, ernæring og fysisk aktivitet
  2. Forsøk på vekttap blant voksne i alderen 18 år og eldre: USA, 2013-2016
  3. Fettap avhenger utelukkende av energiunderskudd, uavhengig av vekttapsmetode
  4. Kalorirestriksjon med eller uten matrestriksjon for vekttap
  5. National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases: “Utarbeiding av helsefordelene ved autofagi”
  6. Harvard T.H. Chan School of Public Health: “The Nutrition Source: Protein”
  7. National Center for Biotechnology Information (NCBI): “Metabolske tilpasninger til vekttap”
  8. National Center for Biotechnology Information (NCBI): “Adaptiv termogenese hos mennesker”
  9. Mayo Clinic: “Metabolisme og vekttap: Hvordan du brenner kalorier”