칼로리 적자란 무엇이며 어떻게 작용하는가

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칼로리 적자란 무엇인가?

칼로리 적자는 일상 활동에 필요한 것보다 적은 칼로리를 섭취할 때 발생합니다. 이는 체중 감량의 필수적인 요소입니다.

식사할 때, 우리 몸은 음식을 조각으로 분해합니다. 포도당, 지방산, 아미노산으로 말이죠. 이들은 에너지로 사용되거나 나중에 사용하기 위해 저장됩니다. 이 에너지는 우리 몸이 하는 모든 것을 가능하게 합니다. 호흡과 체온 유지 같은 기본적인 것부터. 걷기나 운동 같은 신체 활동까지 말이죠.

칼로리 적자 상태에서는, 음식으로부터 얻는 에너지(칼로리)의 양이 신체가 기능하는 데 필요한 것보다 적습니다. 이 부족분은 몸이 에너지 예비 저장소를 사용하게 만듭니다.

이 에너지 예비 저장소는 주로 지방 조직에 지방으로 저장됩니다(아래 참조).

지방 조직

칼로리 적자는 어떻게 작용하는가

음식을 통해 충분한 칼로리를 섭취하지 않으면, 우리 몸은 먼저 글리코겐을 사용합니다. 이는 간과 근육에 저장된 포도당의 한 형태로, 빠른 에너지원입니다.

글리코겐은 빠르게 다시 포도당으로 전환될 수 있습니다. 하지만 이 저장소는 제한적이며 칼로리 섭취가 줄어든 지 하루 또는 이틀 안에 소진될 수 있습니다.

몸의 글리코겐 수치가 낮아지면, 에너지를 위해 지방을 분해하기 시작합니다. 이 과정을 지방 분해라고 합니다. 지방 분해 동안, 지방 세포는 트리글리세리드를 글리세롤과 유리 지방산으로 분해합니다. 이 분자들은 혈류로 들어가 에너지가 필요한 세포로 이동합니다.

몸이 에너지를 위해 지방을 사용하면, 체중이 줄어듭니다. 하지만 몸은 에너지 균형을 유지하려고 노력합니다. 너무 오랫동안 칼로리 적자 상태를 유지하면, 몸은 에너지를 절약하기 위해 조정할 수 있습니다.

칼로리 적자가 작용하는 한 가지 방식은 기초 대사율(BMR)을 낮추는 것입니다. 이는 휴식 상태에서 더 적은 칼로리를 소모하는 비율로, 체중 감량을 늦춥니다.

칼로리 적자가 너무 크거나 오래 지속되면, 몸은 에너지를 위해 근육 조직도 분해할 수 있습니다. 이는 근육이 전반적인 힘과 대사 건강에 중요하기 때문에 이상적이지 않습니다. 충분한 단백질을 섭취하고 칼로리 적자를 올바르게 계산함으로써 근육 손실을 피할 수 있습니다.

칼로리 적자는 호르몬에 어떤 영향을 미치는가?

호르몬 또한 몸이 칼로리 적자에 반응하는 방식에 중요한 역할을 합니다. 렙틴, 인슐린, 그렐린과 같은 호르몬은 배고픔, 에너지 저장, 에너지 사용을 조절합니다. 예를 들어, 지방을 잃으면 렙틴 수치가 떨어집니다. 이는 더 배고프게 만들고 에너지 사용을 줄여 지속적인 체중 감량을 어렵게 만들 수 있습니다.

요약하면, 칼로리 적자는 에너지 균형을 유지하기 위해 몸에서 많은 일을 촉발합니다. 몸은 글리코겐과 지방을 에너지로 사용합니다. 대사와 호르몬 변화를 일으킵니다. 이는 필수적인 기능을 위한 충분한 에너지를 확보합니다. 이는 균형을 유지하는 데 있어 몸이 얼마나 적응력이 있는지를 보여줍니다.

칼로리 적자의 부작용은 무엇인가?

칼로리 적자는 체중을 줄이는 가장 건강한 방법으로 여겨집니다. 올바르게 수행한다면, 전혀 문제가 없고 건강상의 이점만 있어야 합니다. 천천히 진행할수록 목표에 도달하기 쉽지만, 더 느립니다. 따라서 자신에게 가장 잘 맞는 속도를 실험해 보아야 합니다.

칼로리 적자에서 항상 배고픔

칼로리 적자가 너무 크면, 가장 먼저 눈에 띄는 효과 중 하나는 극심한 배고픔입니다. 몸은 에너지 불균형을 바로잡으려는 시도로 더 많이 먹으라는 강한 신호를 보냅니다. 이러한 지속적이고 강렬한 음식에 대한 갈망은 압도적이고 무시하기 어려울 수 있습니다.

칼로리 적자로 인한 피로와 허약

상당한 칼로리 적자는 지속적인 피로로 이어질 수 있습니다. 음식으로부터 충분한 에너지를 얻지 못하면, 몸은 일상 활동을 수행하는 데 어려움을 겪습니다. 이는 지속적인 피로감으로 이어집니다. 신체적 힘도 감소할 수 있어, 간단한 작업을 완수하는 것도 어려워질 수 있습니다. 운동은 특히 힘들어집니다. 몸에 활동을 유지하는 데 필요한 연료가 부족하여 허약과 탈진으로 이어집니다.

짜증과 기분 변화

칼로리 섭취가 너무 적을 때 기분 변화와 짜증은 흔합니다. 충분한 영양소의 부족은 뇌 기능에 영향을 미칩니다. 이는 증가된 변덕스러움과 짜증으로 이어집니다. 작은 불편함이 주요 좌절의 원인이 될 수 있습니다. 전반적인 인내심과 관용 수준이 떨어질 수 있습니다.

집중 어려움

뇌는 최적의 기능을 위해 꾸준한 포도당 공급이 필요합니다. 큰 칼로리 적자로 포도당 수치가 떨어질 수 있습니다. 이는 집중하고 명확하게 생각하는 데 어려움을 줍니다. 이러한 정신적 흐림은 작업에 집중하거나, 문제를 해결하거나, 정보를 기억하는 것을 어렵게 만들 수 있습니다.

추위 민감성

평소보다 더 추운 느낌은 심각한 칼로리 적자로 인한 느린 대사의 징후일 수 있습니다. 몸은 자원을 보존하기 위해 에너지 소비를 줄입니다. 이는 체온 감소와 추위에 대한 민감성 증가로 이어질 수 있습니다. 이러한 추위 느낌은 불편하고 지속적일 수 있습니다.

칼로리 적자와 불면증

칼로리 섭취가 너무 적으면 수면 패턴이 방해받을 수 있습니다. 따라서 칼로리 적자에서 수면 문제를 예상할 수 있습니다. 일부 사람들은 잠들기 어렵거나 밤새 잠을 유지하기 어려울 수 있습니다. 이러한 충분한 휴식 수면의 부족은 피로감과 짜증을 더욱 악화시킬 수 있습니다.

어지러움과 현기증

낮은 칼로리 섭취는 특히 빠르게 일어설 때 어지러움이나 현기증을 유발할 수 있습니다. 몸에 정상적인 혈압과 순환을 유지할 만큼의 에너지가 없습니다. 이는 이러한 불안정한 감각으로 이어질 수 있습니다.

근육량 손실

에너지를 보존하려는 노력으로, 칼로리 섭취가 크게 줄어들면 몸은 연료로 근육 조직을 분해하기 시작할 수 있습니다. 이러한 근육량 손실은 눈에 띌 수 있습니다. 근육이 더 작아 보이고 더 약하게 느껴질 수 있습니다. 근육 유지는 전반적인 힘과 대사 건강에 중요하기 때문에 이는 특히 우려되는 효과입니다.

면역력 저하

큰 칼로리 적자는 면역 체계를 약화시킬 수 있습니다. 이는 병에 걸리기 쉽게 만듭니다. 면역 기능을 지원할 충분한 영양소 없이, 몸은 감염과 질병에 더 취약해집니다. 이는 더 빈번한 감기와 기타 건강 문제로 이어질 수 있습니다.

출처

  1. 건강한 체중, 영양 & 신체 활동
  2. 18세 이상 성인의 체중 감량 시도: 미국, 2013-2016
  3. 체중 감량 방법에 관계없이 지방 손실은 에너지 적자에만 의존한다
  4. 체중 감량을 위한 식품 제한 유무와 관계없는 칼로리 제한
  5. 국립 당뇨병 및 소화기 및 신장 질환 연구소: “자가포식의 건강상의 이점 연구”
  6. 하버드 T.H. 챈 공중보건대학원: “영양 출처: 단백질”
  7. 국립 생물공학 정보 센터 (NCBI): “체중 감량에 대한 대사 적응”
  8. 국립 생물공학 정보 센터 (NCBI): “인간의 적응성 체열 생성”
  9. [메이오 클리닉: “대사와 체중 감량: 칼로리를 어떻게 소모하는가”](https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/weight-loss/in-depth/metabolism/art-20