Cos’è un deficit calorico – Come funziona il deficit calorico

Cos’è un deficit calorico?

Un deficit calorico si verifica quando si consumano meno calorie di quante il corpo ne abbia bisogno per le sue attività quotidiane. Questo è un fattore essenziale per la perdita di peso.

Quando si mangia, il corpo scompone il cibo in pezzi. Glucosio, acidi grassi e aminoacidi. Questi vengono poi utilizzati per l’energia o immagazzinati per un uso successivo. Questa energia alimenta tutto ciò che il corpo fa. Dalle cose basilari, come respirare e mantenere la temperatura corporea. Alle attività fisiche come camminare o fare esercizio.

In un deficit calorico, la quantità di energia (calorie) che si ottiene dal cibo è inferiore a quella di cui il corpo ha bisogno per funzionare. Questa carenza costringe il corpo ad attingere alle sue riserve energetiche per compensare la differenza.

Queste riserve energetiche sono principalmente immagazzinate come grasso nel tessuto adiposo (mostrato sotto).

tessuto adiposo

Deficit calorico come funziona

Quando non si forniscono abbastanza calorie attraverso il cibo, il corpo si rivolge prima al glicogeno. È una forma di glucosio immagazzinato nel fegato e nei muscoli, per l’energia rapida.

Il glicogeno può essere rapidamente riconvertito in glucosio. Ma queste riserve sono limitate e possono esaurirsi in uno o due giorni di ridotto apporto calorico.

Quando i livelli di glicogeno del corpo si abbassano, inizia a scomporre il grasso per ottenere energia. Questo processo è chiamato lipolisi. Durante la lipolisi, le cellule adipose scompongono i trigliceridi in glicerolo e acidi grassi liberi. Queste molecole entrano poi nel flusso sanguigno e viaggiano verso le cellule che hanno bisogno di energia.

Quando il corpo usa il grasso per l’energia, si perde peso. Ma il corpo cerca di mantenere il suo equilibrio energetico. Se si rimane in deficit calorico per troppo tempo, il corpo potrebbe adattarsi risparmiando energia.

Un modo in cui lo fa è abbassando il tasso metabolico basale (BMR). È un tasso in cui si bruciano meno calorie a riposo, rallentando la perdita di peso.

Se il deficit calorico è troppo grande o dura troppo a lungo, il corpo potrebbe anche scomporre il tessuto muscolare per ottenere energia. Questo non è ideale perché i muscoli sono importanti per la forza e la salute metabolica. Si può evitare la perdita di muscoli mangiando abbastanza proteine e calcolando correttamente il deficit calorico.

Come il deficit calorico influenza gli ormoni?

Gli ormoni giocano anche un ruolo importante in come il corpo reagisce a un deficit calorico. Ormoni come la leptina, l’insulina e la grelina controllano la fame, l’immagazzinamento dell’energia e l’uso dell’energia. Per esempio, quando si perde grasso, i livelli di leptina diminuiscono. Questo può farti sentire più affamato e abbassare il tuo uso di energia, rendendo più difficile continuare a perdere peso.

In sintesi, un deficit calorico innesca molte cose nel corpo per mantenere l’equilibrio energetico. Il corpo usa glicogeno e grasso per l’energia. Fa cambiamenti metabolici e ormonali. Che assicura di avere abbastanza energia per le funzioni essenziali. Questo mostra quanto sia adattabile il corpo nel mantenere l’equilibrio.

Quali sono gli effetti collaterali del deficit calorico?

Un deficit calorico è considerato il modo più sano per perdere peso. Se lo fai nel modo giusto, non dovresti avere alcun problema e solo benefici per la salute. Più lentamente procedi, più è facile raggiungere il tuo obiettivo, ma anche più lento. Quindi dovresti sperimentare con il ritmo che ti sembra migliore.

Fame Estrema

Quando un deficit calorico è troppo grande, uno dei primi effetti notevoli è la fame estrema. Il corpo invia forti segnali per mangiare di più nel tentativo di correggere lo squilibrio energetico. Questi desideri costanti e intensi di cibo possono essere travolgenti e difficili da ignorare.

Fatica e Debolezza

Un significativo deficit calorico può portare a una fatica persistente. Senza abbastanza energia dal cibo, il corpo fatica a svolgere le attività quotidiane. Questo risulta in una costante sensazione di stanchezza. Anche la forza fisica può diminuire, rendendo difficile completare anche compiti semplici. L’esercizio diventa particolarmente impegnativo. Il corpo manca del carburante necessario per sostenere l’attività, portando a debolezza ed esaurimento.

Irritabilità e Cambiamenti d’Umore

Sbalzi d’umore e irritabilità sono comuni quando l’apporto calorico è troppo basso. La mancanza di nutrienti sufficienti influisce sulla funzione cerebrale. Questo porta a un aumento dell’irritabilità e della suscettibilità. Piccoli fastidi possono diventare grandi fonti di frustrazione. I livelli generali di pazienza e tolleranza possono diminuire.

Difficoltà di Concentrazione

Il cervello richiede un apporto costante di glucosio per funzionare in modo ottimale. Con un grande deficit calorico, i livelli di glucosio possono diminuire. Questo porta a difficoltà di concentrazione e a pensare chiaramente. Questa nebbia mentale può rendere difficile concentrarsi sui compiti, risolvere problemi o ricordare informazioni.

Sensibilità al Freddo

Sentirsi più freddi del solito può essere un segno di un metabolismo rallentato dovuto a un severo deficit calorico. Il corpo riduce il dispendio energetico per conservare le risorse. Questo può portare a una diminuzione della temperatura corporea e a una maggiore sensibilità al freddo. Queste sensazioni di freddo possono essere scomode e persistenti.

Problemi di Sonno

I modelli di sonno possono essere disturbati quando l’apporto calorico è troppo basso. Alcune persone possono trovare difficile addormentarsi o rimanere addormentate durante la notte. Questa mancanza di sonno ristoratore può contribuire ulteriormente a sensazioni di fatica e irritabilità.

Vertigini e Stordimento

Un basso apporto calorico può causare vertigini o stordimento, specialmente quando ci si alza in fretta. Il corpo non ha abbastanza energia per mantenere la normale pressione sanguigna e circolazione. Questo può portare a queste sensazioni inquietanti.

Perdita di Massa Muscolare

Nel tentativo di preservare l’energia, il corpo può iniziare a scomporre il tessuto muscolare per il carburante quando l’apporto calorico è significativamente ridotto. Questa perdita di massa muscolare può essere notevole. I muscoli possono apparire più piccoli e sentirsi più deboli. Mantenere i muscoli è cruciale per la forza complessiva e la salute metabolica, quindi questo è un effetto particolarmente preoccupante.

Immunità Ridotta

Un grande deficit calorico può indebolire il sistema immunitario. Questo rende più facile ammalarsi. Senza sufficienti nutrienti per supportare la funzione immunitaria, il corpo diventa più suscettibile a infezioni e malattie. Questo può portare a raffreddori più frequenti e altri problemi di salute.